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Bienvenu sur mon blog

    Un blog pour vous partager une parcelle de mon quotidien.
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Les moules à Vincent



Ce soir nous avons mangé finalement la recette de moules proposés par Vincent : Les moules en bouillon d'Écume en sauce de Pied-De-Vent.

Il nous avait mentionné qu'il aimerait nos commentaires concernant cette recette sur laquelle j'avais posté quelques niaiseries sur mon blog. 
J'aurai pu simplement lui écrire un message sous sa recette, mais je crois que ça mérite un petit plus. 

Cette recette nous a ravis.  Ce fut un pur délice.  Nous avons trouvé la sauce, telle que proposée par Vincent, tout simplement parfaite.  Nous nous sommes surpris en plein repas à constater que ni un ni l'autre ne parlait... nous avions le nez dans notre assiette à déguster sans mot dire...

Le bout de pain à la fin du repas fut utile pour collecter au fond de notre assiette ce qui restait de sauce, question de ne pas laisser une molécule de cette sauce dans l'assiette comme dirait Vincent.


Encore d'autres recettes comme ça l'ami Vincent.
Read More 8 commentaires | Publié par Michel edit post

8 commentaires

  1. Vincent le canneux on 3 janvier 2010 à 19:54

    Merci de ton avis Michel. :)

    Le plus beau dans tout ça, c'est que le plus gros du travail est déjà fait, et qu'il ne reste pratiquement qu'à étirer le bras pour en faire.

     
  2. Michel on 4 janvier 2010 à 19:58

    Si tu savais le stress que ça m'a enlevé tous ces cannages durant le temps des Fêtes. Je me disais que j'avais toujours un backup avec mes conserves... juste en cas d'imprévus.
    Tout le monde a bien aimé (certains même capotés) sur ton chili, tes cretons, ta gelée de porto...
    C'est plutôt merci à toi Vincent.

     
  3. Manon on 5 janvier 2010 à 09:09

    C'est bon de savoir que quoi qu'il arrive on ne manquera de rien.

    N'est-ce pas Michel?

     
  4. Michel on 6 janvier 2010 à 19:37

    Manon
    Ma blonde en lisant ton commentaire me disait : " C'est tellement vrai ce qu'elle dit là".
    J'imagine que depuis que je fais du cannage, elle aussi est pas mal rassurée.

    Mon garçon (le petit comique) me disait de son côté que le titre de mon billet était assez tendencieux. En effet il s'en aurait fallu de peu pour que si j'avais mis en canne qu'une seule moule par pot on aurait eu comme titre : " LA MOULE À VINCENT". C'est presqu'un titre de film XXX :)))

     
  5. Manon on 6 janvier 2010 à 19:45

    C'est à mon tour de rire un bon coup ;)

     
  6. Vincent le canneux on 6 janvier 2010 à 19:57

    Tiens j'ai de la bonne lecture pour ton petit comique.

    Jérôme Estèbe, alias Dr Slurp, est chroniqueur pour le courrier de Genève, d'où l'ont peut librement obtenir des substances contrôlées comme le Cénovis.

     
  7. Michel on 6 janvier 2010 à 22:12

    Wow.. un méchant déjanté le Jérôme :)) Je lisais son billet sur les couilles (celui où tu as laissé un commentaire), en me disant que l'on voit pas ça souvent une pareille plume.

    Tu ne laisses pas ta place toi non plus côté verbillage. :))

    Merci pour le lien, c'est vraiment un très bon blog. J'ai bien ri en parcourant quelques uns de ses billets.

     
  8. Anonyme on 23 février 2013 à 03:10

    Hi, after reading this remarkable piece of writing i am also delighted to share my knowledge here with colleagues.


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